Una receta que encanta a pequeños y a grandes, ideal para cualquier epoca del año.

Mi madre me la hacía de pequeña, perdió la receta y tardé mucho tiempo en que me saliese como a ella

Este es el postre favorito de mi mamá y aprovechando que venía a visitarnos a Inglaterra me animé a preparárselo yo ¡y el resultado fue magnífico!

Y este fin de semana seguimos de viaje gastronómico!! ✈️ 🇪🇸Octava parada: Palencia en honor a su riquísima leche frita.En realidad creía que era una receta típica gallega, porque la probé por primera vez, hace dos años en Arbo, y por segunda vez, en mi propio santo, en Santiago de Compostela. Así que cuando leí que no era de aquí, me quede muy sorprendida 😧... Y a pesar de que no tenía la receta en mi famosa carpeta de recetas 📚, preguntando a buenos amigos gallegos, hemos tenido un postre súper rico😋...y ya puedo decir que he tomado leche frita en tres ocasiones 🤣#WeekendTour

Es un postre muy consumido en semana santa, es una espécie de bechamel dulce que se reboza.

Es un postre delicioso! Facilísimo de hacer y con un resultado estupendo.

Postre típico de Castilla y León, especialmente de Salamanca; leche reboza y frita hasta obtener un color dorado con un interior cremoso y exquisito; se espolvorean con canela y azúcar.

Como me sobraba un cuarto de litro de leche de un tetrabrik, se me ocurrió que podía freírla puesto que hace años que no comemos leche frita en casa.#dulces

#WeekendTour. 🥛🍋🍊Este fin de semana nos vamos a Palencia con esta tradicional y estupenda receta.

#MyKaramelli

Ya tocaba este rico postre de la cocina tradicional de nuestra tierra, la leche frita. Que por regla general es por estas fechas cuando nos da por hacerla y comerla, así que sin más. Empezamos.