Salsa de tomates casera para congelar

#Cumple6 esta receta es lo máximo para los que amamos la cocina natural, yo la hago todos los años en esta fecha y congelo alrededor de 50 frascos con eso tengo para el año completo.
Salsa de tomates casera para congelar
#Cumple6 esta receta es lo máximo para los que amamos la cocina natural, yo la hago todos los años en esta fecha y congelo alrededor de 50 frascos con eso tengo para el año completo.
Paso a paso
- 1
En una asadera grande poner los tomates cortados en juliana, la cebolla y el pimiento de la misma forma
- 2
Agregar el laurel, pimienta, ajo picado, Albahaca, orégano y sal
- 3
Agregar el aceite de oliva y revolver
- 4
Luego agregar el vino
- 5
Poner al horno por 2 horas a 130°
- 6
Una vez cocido dejar enfriar un poco y licuar, si encuentran que tiene mucho líquido, eliminar antes de licuar a gusto de cada quien,
- 7
Porcionar en frascos, tapar y congelar, salen 6 frasco de medio kg. (no llenar hasta arriba ya que congelado pueden explotar) dejar un espacio de 2 cms. Entre la tapa y la salsa.
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