Mole súper fácil (Para sorprender a la suegra)
Fácil, práctico y sencillo, te aseguro sorprenderás a muchos, No todas las pastas para mole vienen bien sazonadas, le daremos un toque sabroso para que se chupen los dedos.
Espero tu foto respuesta.
Mole súper fácil (Para sorprender a la suegra)
Fácil, práctico y sencillo, te aseguro sorprenderás a muchos, No todas las pastas para mole vienen bien sazonadas, le daremos un toque sabroso para que se chupen los dedos.
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Paso a paso
- 1
Pones a cocer el pollo, en agua suficiente, con el cilantro, la media cebolla, los ajos y agregas sal al gusto.
- 2
El plátano macho entre más manchas negras tenga, mejor. Lo vas a golpear antes de pelarlo para suavizarlo. Después de hacer esto, lo fríes en aceite. Solo ocuparemos la mitad para el mole.
- 3
En tu licuadora, echarás la pasta para el mole, la tablilla de chocolate en trozos, el medio plátano frito y una taza del caldo del pollo que cocinaste, que quede bien licuado todo.
- 4
En una olla a fuego lento, pones lo que licuaste, y le vas agregando caldo hasta la consistencia que desees. Agregas el pollo y dejas cocinar unos 5 minutos para que el pollo agarre sabor.
- 5
El caldo que te reste, utilízalo para hacer arroz blanco y acompañar tu mole.
- 6
Listo!.... Espero te guste.
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