Solomillos de cerdo con mojo picón 🥩
Mi receta favorita con un buen mojo picón casero, con unos jugosos solomillos de cerdo ibérico. Riquísimos...
Solomillos de cerdo con mojo picón 🥩
Mi receta favorita con un buen mojo picón casero, con unos jugosos solomillos de cerdo ibérico. Riquísimos...
Paso a paso
- 1
Lo primero es adquirir una buena pieza de solomillo de cerdo, si es ibérico mucho mejor. Y lo cortamos en medallones más bien gruesos.
- 2
A continuación calentamos la sartén con una cucharada de aceite de oliva y los cocinamos a la plancha con una pizca de sal. Es muy importante que la sartén esté bien caliente para que conserven sus jugos.
- 3
Elaboramos nuestra salsa de mojo picón casera. Ver mi receta publicada, es muy sencilla, se hace en un momento con la batidora. Está realmente deliciosa.
- 4
Y una vez listos ya los podemos servir con la cantidad de salsa de mojo picón que gustemos. Si los acompañamos con unas papas arrugás al estilo canario tendremos el plato perfecto. Buen provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Asado de pollo al Mojo Picón picante Asado de pollo al Mojo Picón picante
Mi vecina y amiga Loli, me regalo de su viaje a las Islas el maravilloso Mojo Picón fuerte, una delicia. Decidi probar un poco haciendolo con pollo en un asado y os aseguro que quedó superior.
-
Pulpo con patatas asadas y mojo picón Pulpo con patatas asadas y mojo picón
Un aperitivo para triunfar. Seguro qué, entre otras, #latapamasespañola es el pulpo a la gallega o a feira.... Pues con un toque diferente ni te imaginas lo rico que está
-
Puerros a la plancha con mojo picón Puerros a la plancha con mojo picón
Una receta sana, ligera y riquísima. Además el picante del mojo queda genial con el dulzor del puerro.
-
Cocas de pimiento con pollo y mojo picón Cocas de pimiento con pollo y mojo picón
http://lacocinademercheborjas.blogspot.com.es/2017/09/cocas-verdura-mojo-picon.html?m=1Desde luego esto ha sido un verdadero descubrimiento, yo suelo hacer de este tipo de cocas en casa con varios ingredientes. Es muy típica en Cataluña y la llamamos de recapte, pero cuando le añadí el mojo picón.... ¡ bufff madre mia, que toque más rico le da! Además es muy fácil de preparar ya que la masa no lleva levadura, por lo tanto no hay que dejarla levar.
-
Macarrones con bacon y mojo picon Macarrones con bacon y mojo picon
Un toque picante que le va genial a la pasta -
Bocaditos de patata asada al mojo picón Bocaditos de patata asada al mojo picón
Una receta de aprovechamiento que ha quedado riquísima.Tuve barbacoa el sábado y me sobraron unas patatas y un poquito de salsa.Se me ha ocurrido que podría quedar bien así, y ha sido todo un acierto.Acompañadas de una ensalada, o algo de fiambre, son una cena o picada ideal.#freidoradeaire#airfryer#aprovechamiento
-
-
Salsa mojo picón Salsa mojo picón
El mojo picón es una salsa canaria que acompaña a varios platos típicos de la isla, entre ellos las papas arrugás. Su sabor es picante por lo que acompaña perfectamente a las papas, el conejo y otros tipos de carne. En este caso, la preparé para acompañar patatas asadas y secreto ibérico a la brasa.#consaborausa
-
-
Pollo al mojo picón con judías verdes Pollo al mojo picón con judías verdes
Empezamos la semana del juego de cookpad. El ingrediente de hoy es el pollo :)He cocinado una versión de un salteado clásico italiano, pero con ingredientes locales y de temporada.#JugandoenlacocinaMás ideas, recetas y consejos en Instagram @EatTheGreen_com
-
Pechugas de pollo con mojo picón seco Pechugas de pollo con mojo picón seco
#recetasdepelicula
-
Patatas arrugadas con mojo picón 😋 Patatas arrugadas con mojo picón 😋
Preparé esta receta para participar en #wekeendTour pero la de mojo picón es de nuestra amiga de Cookpad, Pilar. Le he enviado un cooksnaps. Es la primera vez que lo preparo y quedó buenísimo.
Más recetas
Comentarios