Cus-cus con palmitos

#delantaldorado

Rico y saludable acompañamiento para cualquier proteína!

Muy rápido y fácil de preparar, puedes hacerlo con las verduras que quieras o tengas!

Con esta receta he buscado una alternativa a comer solamente verduras, si no que también hacer de ellas algo sabroso.

Rápido y delicioso lleno de nutrientes y colores. #amococinar ❤️ puedes agregar las verduras que más te gusten o la que tengas a mano

#salud #delantaldorado

#vacaciones #delantaldorado

De la receta "Cus cus al estilo Carlo" (ver recetario) que preparé hace un par de días, sobró una cantidad que perfectamente habría servido como guarnición de algún otro plato peroooo... como no me apetecía volver a repetirlo... a veces nos pasa ¿o no ?... decidí transformar esas sobritas en ¡tortilla! simplemente mezclando el cus cus con huevos ¡obvio!...... ¿el resultado?.... una tortilla, suavecita, blandita, ligeramente húmeda pero a la vez compacta que gustó muchísimo, francamente recomendable y que por su textura y sabor considero muy del gusto de los niños. Probablemente, no digo nada nuevo, no había probado el cus cus preparado como tortilla ¡lo que me estaba perdiendo!, como se dice, "todos los días se aprende algo nuevo". Como siempre, quiero compartirla con todos ustedes no sin antes indicar, especialmente a quienes no tienen mucha experiencia con las cacerolas, que pueden prepararla con cus cus recién cocinados, mezclados con las verduras y condimentos que más les agraden, el tema es que el cus cus lo remojen con algún caldo que le de sabor... ¡bon apetit, que lo disfruten! #cumplimos5

Almuerzo fácil y rápido

#delantaldorado

Una comida rápida y sana el fin de semana

Nada que decir.... se me ocurrió, entré a mi "laboratorio" (léase cocina) y me puse manos a la obra.... ¿el experimento?... mmmmm... aquí se los dejo, cuando lo prueben me cuentan ¿vale? ¡bon appétit!

#delantardorado #familiacookpad ❤❤

Rápida y diferente.

Una comida rica y con un sabor distinto a otros, puedes hacerlo con las verduras que tú prefieras (Sofrito) e incluso no agregarle curry y queda igualmente riquísimo. Cabe mencionar que la preparación varía dependiendo de los gramos, tanto para el cuscús, como el agua, también es importante que este cuscús es precocido, por lo que su tiempo de cocción es mínimo, por ello, debes guiarte por las indicaciones del envase. Lo acompañé con tortillitas de lentejas, te las dejaré en otra receta por si quieres prepararla 🤗💖

Me gusta la comida sabrosa y con colores... Por eso no puede faltar la ensalada colorida... 🙂👍

Esta idea la saqué de un video que vi de Connie Achurra y me tincó mucho hacerla y prepararla a mi estilo ☺️

Esta receta la hice con un cous cous que viene saborizado con limón y menta, quedó bien, pero me di cuenta que me gusta más el cous cous natural, sin saborizar.

Volví a preparar este guiso que tanto me gusta pero me quedó muy salado, así que para arreglarlo hice una variación que resultó muy buena y con el tomate fue una mezcla perfecta.

Llega la primavera y dan ganas de comer las comidas más frescas y más coloridas! 🌸#primavera

Una ensalada fresquita, perfecta como un acompañamiento liviano.

Del recetario del afamado cheff nacional Carlo Von Mühlenbrock, llegué por casualidad, me llamó la atención y decidí probarlo... la única diferencia que hice fue eliminar el ciboulette porque consideré que los condimentos que este plato lleva, ya de por sí son potentes por lo que el ciboulette daría un bouquet muy fuerte y personalmente, prefiero los sabores suaves, ésto depende sólamente del gusto de cada uno, por lo que puede agregarse al final sin ningún problema. El plato en sí se presta en caliente como una guarnición diferente y muy agradable... y en frío como entrante acompañado de ensaladas de hoja verde y unas rodajitas de tomate o tomates cherry. Se los dejo para que lo prueben...¡gracias Carlo por tus excelentes recetas!

#caminodelsaborEsta receta es de mi amiga Paola y la he hecho porque me gustó. Nunca lo había hecho con palta y eso me llamó la atención. Hoy la hice para acompañamiento y nos encantó. Te doy las gracias Paola por haber compartido con todos nosotros esta rica receta. Que continúes con tus empeños culinarios y continúes deleitando a nosotros con tus recetas.

#caminodelsabor

#MiNombre

De un tip dado de una compañera de trabajo a una modificación personal

Las ensaladas son lo mejor del mundo y el cuscús le viene perfecto para no quedar muerta de hambre, además sabe muy rica la mezcla.#palacalor