Que es el michuñe es una papa 🥔Nativa que solamente hay en el sur de chile 🇨🇱 de chiloe tuve la suerte de traer y hacer esta receta sureña que es rica para esta temporada de calor #Cookpadchile

Experiencias nuevas en estas vacaciones, nunca había probado estas maravillas del sur de nuestro país #chile

Es la ensalada favorita de mi marido. Así es que se la prepare ya que está inapetente debido a la gripe. Es sencilla y deliciosa.

#1receta1arbol Hoy tenía tanto calor y flojera que fui a la cocina y tomé unas lechugas, pepino, zanahoria todo Orgánico que compré en Huerto Joy de acá en Rancagua y lo mezclé todo. Para que quedara más contundente unos porotos negros de cajita y me quedó súper refrescante 😋 #1receta1arbol

La Nalca es una planta que se da en el sur de Chile, sus hojas de casi un metro se utilizan para cubrir el típico curanto y los tallos de un sabor ácido con un toque amargo, son comestibles, en ensaladas o muy popularmente untando un trozo con merken y sal .#Mirecetario

Desde que comencé a ir al Gym en las tardes después de la oficina. Llego a casa con muchas ganas de comer algo rico y qué mejor que preparar una ensalada con los ingredientes que tenemos en casa. (Es como un tomate relleno en fuente)

#Hongos #Ensalada #Superalimento #Light #Vegano Conseguí que mi hija me trajera del sur digüeñes, son muy especiales con un sabor muy suave y neutro. En Europa son muy apreciados y cuestan un ojo de la cara y la mitad del otro. Aquí no es muy diferente, son caros pero nunca tanto. Sólo se consiguen en los bosques nativos del sur de Chile, y como cada vez hay menos bosque nativo... quizá haya también en Argentina. No lo sé. Son extraordinariamente nutritivos y de escasas calorías.

Cuando se hace dieta, para bajar de peso, uno siempre desea elaborar recetas con pocas calorías y mucha fibra, que al mismo tiempo sean sabrosas. En esta constante búsqueda, hace poco me inspiré con ésta, que oso presentar como buena combinación de los tres objetivos señalados. La quiero dedicar a todos quienes comparten dicha exploración, también a todos los vegetarianos y, por supuesto, a quienes disfrutan de una buena ensalada.

#chile recorriendo la feria uno de mis caseros tenía estos ricos tomates, así que me traje varios para probar y son exquisitos 🥰

Estaba en mi casa y a veces uno se antoja de comer cosas con los ingredientes que a uno se le ocurre y pensé en hacer esta ensalada. Así que es que fui comprar y Quedó sabrosa

Ideal para dìas de calor.... simplemente refrescanteEnsaladas hay miles... me atrevería a asegurar que esta mezcla, es entre las ensaladas sencillas, una de las más simples, rápidas y fáciles de preparar y no por ello menos sabrosa y refrescante. Mi madre la preparaba habitualmente en verano... siempre con vinagre, como a ella y a mi padre les gustaba y si alguien decidía que con limón sabía mejor... recibía un certero "tú no sabes comer pero ¡haz lo que quieras!"... en resumidas cuentas... puedo asegurar que era la preferida de ellos y si los tomates iban con cáscara ¡mejor aun!. Desconozco si tiene o no nombre, es tan simple que no creo, en todo caso en honor a la cocinera original, en mi cocina la he bautizado con su nombre ¡María Victoria! estoy segura, que los amantes de la comida sana y sencilla sabrán disfrutarla...

Ensalada que comimos en Buenos Aires y nos encantó, mi señora la preparó para esta Navidad con ingredientes de Chile y algunas variantes a lo Pilin y quedó de pelos..