Paso a paso
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Pelamos las pencas cortando el borde con un cuchillo y tirando para que salgan todos los hilos
- 2
Las ponemos a cocer con agua y sal, unos 10 minutos, si son tiernas
- 3
Pasado el tiempo sacamos y escurrimos, dejamos que se enfríen
- 4
Ponemos una sartén al fuego con abundante acéite, rebozamos las pencas en harina y huevo batido, freímos, sacamos y ponemos en papel absorbente
- 5
Y a disfrutar de esta receta tan fácil de hacer, y no menos rica que cualquier otra..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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Angélica Ortiz Pinilla -
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