Pollo montañés

Name: Pollo montañés
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 muslo de pollo; 1 contramuslo de pollo; 1 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 2 zanahorias; 3 dientes ajos; 3 cucharadas harina de arroz; 1 bote cerveza; 1 cucharada tomillo; 1 cucharada romero; 700 ml caldo de pollo; 4 patatas

Piedad Sanchez Gomez @cook_20123907

Murcia

#SanPatricio #Diadelacerveza #Delantaldorado #agua #yococinoencasa

Pollo montañés

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Murcia

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Ingredientes

2 raciones

1muslo de pollo
1contramuslo de pollo
1cebolla
1/2pimiento rojo
2zanahorias
3 dientesajos
3 cucharadasharina de arroz
1 botecerveza
1 cucharadatomillo
1 cucharadaromero
700 mlcaldo de pollo
4patatas

Paso a paso

1

Doramos el pollo y reservamos. Echamos las verduras y las rehogamos.
2

Una vez pochado le echamos la harina meclándolo muy bien. Una vez mezclado le echamos la cerveza a fuego, las especias el pollo reservado y lo dejamos que se consuma la cerveza un poco.
3

Por último dejamos que se consuma un poco la cerveza y le echamos el caldo de pollo y lo dejamos cocinar durante 1 hora.
4

Por otro lado freímos unas patatas para acompañar.

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Piedad Sanchez Gomez @cook_20123907

martes 17 de marzo de 2020 22:42

Murcia

Me encanta cocinar, inventar, y nunca seguir una receta tal cual😂, por eso muchos postres no me han salido... Ahora ya los sigo al dedillo es muy importante para que salga rico rico

Comentarios

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