Souffle de atún con pan de caja
Este souffle es un platillo que lo sirvas en la ocasion que sea te va hacer quedar muy bien porque no solo es delicioso sino de presentacion bonita. Ami me encanta espero que a ustedes también
Souffle de atún con pan de caja
Este souffle es un platillo que lo sirvas en la ocasion que sea te va hacer quedar muy bien porque no solo es delicioso sino de presentacion bonita. Ami me encanta espero que a ustedes también
Paso a paso
- 1
Se baten los huevos en un bol con la crema la sal y la pimienta y se reservan; se descorteza el pan y se reserva
- 2
En otro bol se desmenuza el atún previamente escurrido y se pican el jitomate, la cebolla y el chile y se agregan al atún; se sazona de sal y se mezcla hasta que todo este bien unido.
- 3
Entonces en el refractario previamente engrasado se pone una capa de rebanadas de pan previamente remojadas en los huevos batidos con la crema y se pone todo el atún.
- 4
Se cubre con queso, y sobre esto se pone otra capa de pan igualmente remojado en los huevos y finalmente se pone una capa bien cubierta de queso, el pimiento morrón.
- 5
El pimiento morrón es para que con los moldes de galletitas hagas cortes al morrón para que pongas de adorno encima del queso.
- 6
Se hornea por espacio de 20 minutos o media hora 150-175ºC; se deja entibiar dentro del horno porque si se sirve muy caliente se desbarata
- 7
Se acompaña con una ensalada fresca
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