Albóndigas de brócoli
Receta de Nuritmica.fit (instagram) Muy fáciles de hacer, perfectas para una cenita rica y saludable. Ahora solo tenéis que añadirle lo que más os apetezca. Un buen pesacadito (que además lo podéis hornear junto a ellas), una tortilla, carne...o si no comeis este tipo de alimentos, pues otra cosa que os guste mucho
Albóndigas de brócoli
Receta de Nuritmica.fit (instagram) Muy fáciles de hacer, perfectas para una cenita rica y saludable. Ahora solo tenéis que añadirle lo que más os apetezca. Un buen pesacadito (que además lo podéis hornear junto a ellas), una tortilla, carne...o si no comeis este tipo de alimentos, pues otra cosa que os guste mucho
Paso a paso
- 1
Primero cocer el arroz. Yo lo hago al vapor en termonix. 25 minutos, 100°, velodidad 4. En la rejilla que se mete en el vaso. Poniendo agua en el vaso. Pero lo podéis hacer de la forma tradicional.
- 2
Triturar el brócoli y la cebolla hasta que quede finito
- 3
En un bol añadir todos los ingredientes excepto el queso en polvo. Mezclarlos con una cuchara.
- 4
Precalentar el horno a 180°
- 5
Ir formando las albóbdicas con las manos y colocarlas separadas unas de otras en la bandeja del horno con papel de hornear.
- 6
Hornearlas durante 12 minutos o hasta que se empiecen a dorar un poco
- 7
Sácalas del horno. Podéis espolvorear el queso en polvo por encima, y a comerlas calentitas (en la foto no tienen el queso espolvoreado, pero todo lo demás es igual)
- 8
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