Ramen expres de pollo

Cuentan que esta sopa de origen chino es una fusión de la cocina japonesa y que éstos la fueron adaptando a su cultura gastronómica. Lo que empezó siendo en China una sopa de fideos económica y nutritiva, los japoneses se lo tomaron más en serio, acompañándolo de distintos ingredientes que se añaden a modo de « toppings » y de ahí surgió el Ramen que puede ser de carne, pescado o sólo con verduras. Yo juego con un Ramen de pollo y vegetales express para #triviumdecocina
Ramen expres de pollo
Cuentan que esta sopa de origen chino es una fusión de la cocina japonesa y que éstos la fueron adaptando a su cultura gastronómica. Lo que empezó siendo en China una sopa de fideos económica y nutritiva, los japoneses se lo tomaron más en serio, acompañándolo de distintos ingredientes que se añaden a modo de « toppings » y de ahí surgió el Ramen que puede ser de carne, pescado o sólo con verduras. Yo juego con un Ramen de pollo y vegetales express para #triviumdecocina
Paso a paso
- 1
Poner al fuego en una cacerola 1 litro de agua con la pastilla de caldo, 3 ó 4 ramas de cilantro y la guindilla cayena.
- 2
Cortar los filetes de pollo en trocitos, limpiar los champiñones y cortarlos en láminas, lavar las hojas de col china e incorporar a la olla cuando el agua ya esté hirviendo, junto con 2 cucharadas de salsa de soja y pimienta molida a gusto.
- 3
Echar los noodles y cocer durante 5 minutos. Pasado el tiempo incorporar los brotes de bambú cortados en lonchas o en tiras y verificar que está sazonado a gusto, corregir si fuera necesario y retirar del fuego.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ramen casero Ramen casero
Toma su tiempo, pero cada minuto inventido lo paga ese sabor... Se me hace agua la boca!! Camila Moreno -
-
Ramen de pollo Ramen de pollo
Aunque en los tiempos que corren la comida rápida triunfa y como consecuencia las versiones exprés, esta vez apuesto por el Ramen en su versión original, marcado por el caldo intenso y de cocción lenta #micocinaviajera #japon Amparo&Ari -
-
-
Ramen japonés con pollo Ramen japonés con pollo
La semana pasada, después de un buen concierto, y disfrutando de una copa de vino con unos amigos, uno de ellos se definió así mismo como: miedoso. Ante mi cara de extrañeza —porque lo había visto en más de una situación, como poco, estresantemente aventurera— me explicó que era miedoso ya que no era inconsciente, ni mucho menos cobarde. Me expuso que tuvo miedo a volar, hasta que se tiró en paracaídas; que tuvo miedo a que su padre muriera, y el día que murió, dejó de tenerlo y pasó a tener frío. Que le daba miedo no estar a la altura de lo que se esperaba de él, pese a ignorar totalmente qué se espera. Que tuvo miedo a no ser aceptado, y un buen día, algunos le aceptaron y otros no y, que tampoco fue tan grave. Que tuvo miedo a no poder dejar de fumar, y lo dejó. Que tuvo miedo a dormirse una noche, y después se despertó y siguió adelante con un nuevo día. Que tuvo miedo a suspender. Suspendió y después, meses más tarde, aprobó. Que tuvo miedo a perderla, y … la perdió pero no pasó nada.Concluyó que el miedo es absurdo, porque cuando llega eso que tanto miedo da, resulta que no era para tanto… pero me aseguro que justo en ese momento, comienza un miedo nuevo que es igual de absurdo que el anterior, pero hasta que no se demuestra que no pasa nada, sigue siendo aterrador.Levante mi copa, y mirándole a los ojos mientras asentía, sólo pude brindar con él con un: Larga vida a los miedosos.#DelantalGlobal2024 + #cuchareodeotoño Arianne -
-
Miso Ramen de Pollo crujiente Miso Ramen de Pollo crujiente
www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Me compré un miso nuevo en una tienda de mi barrio, y tenía que probarlo! Me hice en un momentito este plato de Ramen tan rico, fácil y rápido.#DelantalDorado#WeekEndReto #CenasLigeras #Miso #Pollo#Brócoli #Ramen #Sopa #Fideos #Oriental Josemi CilantroYHierbabuena -
Ramen de pollo y langostinos Ramen de pollo y langostinos
#LasRecetasdeCookpadDesde que probamos el ramen se ha convertido en uno de nuestros de favoritos, además de estar súper rico, es súper completo y para un día de frío y lluvia como hoy es perfecto.Lo más importante del ramen es hacer una buena base de caldo y luego al caldo y a los nooldes le puedes poner lo que quieras, carne, pescado, ambos, verduras....hay infinidad de posibilidades.Hoy probamos con pollo y langostinos. Ir CrM -
Ramen con contramuslos de pollo Ramen con contramuslos de pollo
Una combinación de sabores y texturas muy acertada.#DelantalGlobal2024 #calendario2025 #LosJuegosDeCookpadGlobal2024 "Cocina con Celi" -
Sopa Ramen de Pollo Asiática Sopa Ramen de Pollo Asiática
Cocina un ramen de lo más delicioso en muy poco tiempo.Sugerencia de presentación en la fotografía. Mila Garcia Melendez -
Ramen casero de pollo Ramen casero de pollo
Este ramen es una versión casera con sencillos ingredientes y de fácil realización. Espero lo disfrutéis como yo 😋#1receta1arbol #Navidad #saraycookpad #mirecetario #onerecipeonetree #fiestassaludables Marga
Más recetas
Comentarios (2)