Sopa de tortilla
Un sabor que trae hogar en su preparación. Cuando conseguimos plátano verde en Países Bajos nos llenamos de emoción, así que lo usamos en lo que más se nos ocurra. 👨👩👧 Con esta sopa, das un respiro al consumo de carnes.
Sopa de tortilla
Un sabor que trae hogar en su preparación. Cuando conseguimos plátano verde en Países Bajos nos llenamos de emoción, así que lo usamos en lo que más se nos ocurra. 👨👩👧 Con esta sopa, das un respiro al consumo de carnes.
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir agua en una olla, (pon una cantidad prudente de agua, es mejor agregar, que terminar con una sopa echa líquido, te sugiero 3 pocillos de agua) estripamos el ajo con una cuchara y lo cortas; picas la papa en cuadros pequeños y agregas con sal a la olla.
- 2
Cortamos la cebolla larga y agregamos a la olla, dejando solo un poco de esta para agregarla al final de la cocción.
- 3
Ponemos a calentar aceite en un sartén y cortamos el plátano verde en monedas y ponemos en el sartén, cuando estén listos, sacas y dejas reposar.
- 4
Continuamos con el huevo, bates los 3 huevos con sal y preparas una sartén con mantequilla y haces una tortilla. Esta la cortas en trozos y también dejas reposar.
- 5
Incorporamos las monedas de plátano ya listas, la tortilla de huevo ya cortada y revolvemos.
- 6
En este caso, yo desgrane la mazorca y agregue el maíz a la sopa.
- 7
Mientras la sopa se cocina, lavamos el cilantro y cortamos.
- 8
Finalmente agregamos el cilantro, algo de pimienta y está lista para servir, acompañada de arroz y una ensalada.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa base de verduras Sopa base de verduras
Receta de mi abuela. Esta es la base de cualquier sopa que tenga verduras, están los tres ingredientes básicos pero puedes jugar con tu imaginación y agregar lo que se te ocurra. Es muy sabrosa, bajas calorías y versátil éste caldo.
-
Sopa de choritos Sopa de choritos
Un plato económico y sabrosísimo, para aprovechar las bondades que nos da el mar 💕 Una sopa muy reconfortante en estos días fríos.
-
Sopa de fideos con carne y verduras Sopa de fideos con carne y verduras
Una reconfortante y nutritiva sopa 😋 para días fríos, como hoy en mi ciudad. En mi casa la llamamos sopa a la mexicana ☺️ porque la receta original es de Janet Kushner que tiene su canal de youtube Jauja Cocina Mexicana, mi receta está adaptada. Es una de las sopas preferidas de mi hijo por eso usamos fideos con forma de animalitos 🥰 -
Sopa de menudencias Sopa de menudencias
Como la escasez nos aqueja a todes, comparto una receta sencilla con la bolsa de menudencias (cogote, contre, pana) que trae el pollo entero.
-
-
Sopa de tortilla mexicana Sopa de tortilla mexicana
#familiar #mexico 🇲🇽 esta sopa es un plato típico de mexico ideal para estos días fríos, es muy rica y contundente .#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴
-
Sopa de verdura ala marceliño Sopa de verdura ala marceliño
Esta sopa fue creada por un día de lluvia muy rica preparación con mucho sabor y aroma a una tarde. De lluvia .. creación
-
Sopa de verduras Adriana Sopa de verduras Adriana
Esta sopa de verduras está hecha con lo que había en la nevera, es un caldito perfecto para apalear el frío en las tardes de invierno 🥶#delantaldorado #minombre
-
Sopa de fideos vegetariana 🌾 Sopa de fideos vegetariana 🌾
Esta sopa surge de la idea de preparar algo calientito, contundente y libre de carnes. En realidad hay múltiples preparaciones, pero la hice en base a los ingredientes que tenía y a lo que a mi gusto la haría más rica 😋... Finalmente quedó súper y tuve buena acogida en mi casa 😘.
-
Sopa de choritos Sopa de choritos
Sopa de choritos #oferta comparto esta receta ya que están a 1600 pesos el kilo y con esta cantidad comen 3 personas.
-
Sopa de verduras surtidas Sopa de verduras surtidas
#Verduras #Light #Sopa Tenía varios conchos de verduras y, como me encantan las sopas hice esta que quedó muy sabrosa. Tenía también el jugo gelatinizado sobrante de un par de pollos asados que hice ayer y que agregué a la sopa. Le dio un sabor increíble. -
Más recetas
Comentarios (2)