Ingredientes

5 minutos
12 raciones
  1. 2 tazasharina blanca
  2. 1 tazaagua tibia
  3. 2 cucharadaspólvos de hornear
  4. Sal a gusto

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    En un bowl colocar la harina y los polvos de hornear más la sal.

  2. 2

    Mezclar e ir incorporando de a poco el agua, hasta formar una masa. Siempre dando la forma de un bolo a la masa.

  3. 3

    Esta masa no necesita reposar, por lo tanto la podemos usar de inmediato. Luego vamos sacando de la masa pedacitos pequeños y comenzamos hacer bolitas.

  4. 4

    Una vez que tengamos las bolitas comenzamos a uslerear de manera cargada y sin arrastrar el uslero. Inmediatamente las vamos colocando al sartén caliente (pero sin aceite) a temperatura moderada.

  5. 5

    La dejamos en el sartén un minuto por lado y ya estará lista la primera churrasca. Lo mismo hacemos con todas las bolitas. Si quieren pueden usar moldes para hacerlas con formas diferen

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Escrita por

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Villarrica
Chef Nicole MöllerTitulada hace más de 17 años de gastronomía Internacional en Universidad tecnológica Inacap ,con cursos anexos en Harward de cocina saludable y nutrición con una vasta además de su destacada trayectoria, amante de la gastronomía y creadora de muchas recetas estampando un sello único en cada una de sus preparaciones.Siendo tremendamente feliz compartiendo mis recetas en Cookpad.Instagram @chefnicolemollerFacebook Nicole Solange Mölleryoutube.com/channel/UC2Ia0vwVYGlyFIcp0zE1XxA
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