Pie de limón casero

En un bowl colocar la harina y hacer un volcán

Luego agregar azúcar, margarina los huevos polvo de hornear y ralladura de limón

Precalentar el horno a 180° grados

Estirar la masa y colocar en el molde pinchar bien con un tenedor y meter al horno por 25 a 30 min aprox

Para el glaseado de limón juntar leche condensada con el jugo de limón revolver hasta que todo quede bien junto

Para el merengue batir las claras a punto nieve y agregar azúcar hasta que quede bien firme

Una vez lista la masa agregar glaseado de limón y merengue

Enfriar y servir