Torta de calabaza sin huevo ni lactosa
Ya había publicado una receta de budín vegano de calabaza, pero este es aún más fácil, no es necesario usar batidora, tampoco lleva semillas de chía, realmente es para usar ingredientes de despensa súper básicos que seguro tenés (y la calabaza también casi es una verdura de despensa). Es hiper barata en una época de cuarentena, donde cualquier alimento es caro y escaso. A mi, al día de hoy me salió aproximadamente $30, (equivalente a menos de 2 viajes en subte) y rinde 10 porciones. El sabor y el color son lo más. Usé taza de 200 cc. y molde savarin de 20 cm. #delantaldorado #mirecetario
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Paso a paso
- 1
Precalentar el horno
- 2
Mezclar e integrar bien puré, azúcar y aceite
- 3
Agregar ingredientes secos tamizados alternando en tres veces con el agua (para evitar grumos). Integrar bien
- 4
Verter en molde aceitado y enharinado. Hornear aprox. un mínimo de 20 minutos hasta que al clavar un cuchillo salga limpio. Reposar dentro del molde 10 minutos y desmoldar.
- 5
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