Langostinos crocantes con albahaca fresca y aderezo de maracuyá y ensalada verde mixta
Sabores de Clarita @cook_5690135
Langostinos crocantes con albahaca fresca y aderezo de maracuyá y ensalada verde mixta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los langostinos, manteniendo la cola.
- 2
Cortar las hoja de la masa #filo por la mitad y cada mitad por la mitad. O sea tienen que sacar de cada masa 4 tiras iguales.
- 3
Enrollar cada langostino sazonado con sal y pimienta con una de las tiras y una hoja de albahaca. Guardar en el freezer.
- 4
Sacar la pulpa del maracuyá, mezclar en un bowl con aceite de oliva, aceto, sal y pimienta
- 5
Sacar los langostinos del freezer y saltear de ambos lados en una sartén caliente con aceite de oliva. Servir y acompañar con una ensalada de hojas verdes aderezada con la mezcla del maracuyá.
- 6
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