Lomo de cerdo a la pimienta! (Sin Nata)🥩
Filetes de lomo de cerdo a la pimienta. Una crema ligerita. No lleva Nata, solo leche desnatada! Muy sabrosa y sana!
Lomo de cerdo a la pimienta! (Sin Nata)🥩
Filetes de lomo de cerdo a la pimienta. Una crema ligerita. No lleva Nata, solo leche desnatada! Muy sabrosa y sana!
Paso a paso
- 1
En una sartén poner 1 cuchara de aceite de oliva y sofreír las patatas cortadas en láminas finas y media cebolla hasta que la patata esté casi blanda. Por otra parte sofreír la otra media cebolla en la manteca, agregarle el vino blanco a gusto, la media pastilla de caldo, y la leche. Cocinar hasta que hierva y cuando hierva agregar la media cucharita de maicena para que espese. Éste es el momento de agregar la pimienta y la mozzarella.
- 2
Por último a la sartén de las patatas agregarle los filetes de cerdo y tapar hasta que se cocinen. (Se hacen muy rápido) agregar toda la preparación a la sartén donde está la salsa! 5 minutos más que se cocine todo junto y ya está listo para servir. Fácil. Rápido y una linda alternativa a no usar nata que es tan pesada. Pero les aseguro que el sabor es exquisito igual. A disfrutarla!
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