Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 4pescados
  2. 3cebollas
  3. 1huevo
  4. 2 tazasharina
  5. 1/2 tazacerveza
  6. Sal, orégano, comino y ajo a gusto
  7. 2 tazasarroz
  8. 1zanahoria
  9. 1/2pimentón

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ya en una olla sofreír ajo, pimentón, zanahoria, todo cortado en cuadritos, echar el arroz seguir sofriendo y agregar 3 tazas de agua hervida.tapar y dejar cocer por 40 minutos en llama baja.

  2. 2

    En un bowl colocar harina, huevo, orégano cerveza, ajo y revolver, una vez lista la mezcla, echar los pescados y freír por 10 minutos.

  3. 3

    La cebolla pelada, lavada, cortada en rodajas no delgadas para que no se desarmen y echarla al mismo batido que te sobró del pescado y freír.

  4. 4

    En un plato sirve el arroz, pescado frito y anillos de cebolla... quedan espectaculares.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que hambreeeee!!! Me gusta el pescadito frito y los anillos de cebolla son deli deli. Me muero con ese plato!! Muchas gracias por compartir la receta :)

Escrita por

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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