Tarta de zanahoria
Me gusta hacer recetas saludables y aptas para consumir y darnos un capricho dulce sin necesidad de recurrir a pasteles altos en azúcar o procesados.
Tarta de zanahoria
Me gusta hacer recetas saludables y aptas para consumir y darnos un capricho dulce sin necesidad de recurrir a pasteles altos en azúcar o procesados.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°.
- 2
En un bol añadir los ingredientes húmedos y mezclar. Si se usan dátiles(para endulzar) primero hidratar en agua o directamente a la mezcla y con batidora o picadora, lo que tengas. Y luego ir añadiendo poco a poco los ingredientes secos.
- 3
Cubrir los bordes y la base del molde con un poco de mantequilla y harina para que no se pegue.
- 4
Añadir la mezcla al molde.
- 5
Hornear durante unos 25-30'. Sacar y dejar que se temple.
- 6
La masa no es tan esponjosa, ya que lleva ingredientes que la humedece bastante. Por lo que quedaría así:
- 7
Se corta por la mitad y se rellena con una capa del frosting que hacemos mientras se está horneando el bizcocho.
- 8
Volvemos a colocar la parte de arriba encima de la parte inferior y cubrimos la parte superior con el frosting. Para decorar colocar algunas nueces. Y meter en la nevera.
- 9
Y así quedaría la tarta. Lista para disfrutar.
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