Merluza al vapor con salsa rústica de champiñones. (Thermomix)
PILAR @pilar67
Merluza al vapor con salsa rústica de champiñones. (Thermomix)
Paso a paso
- 1
Pon en el vaso la chalota o cebolleta y programa 6 seg/ vel. 4. Con la espátula baja los restos hacia abajo.
- 2
Añade el aceite y programa 5 minu/ 90 grados/ vel. 1.
- 3
Incorpora los champiñones y programa 6 seg/ vel. 4. Baja los restos hacia abajo.
- 4
Incorpora el vino blanco, la leche, la nata, la sal y la pimienta. Sitúa el recipiente varoma con las patatas en su sitio y programa 14 minu/ varoma/ vel 1.
- 5
Mientras tanto coloca los filetes de pescado en la bandeja del varoma, previamente engrasada con un poquito de aceite.
- 6
Abre la tapa del varoma con mucho cuidado y coloca la bandeja con el pescado en su sitio tapa y programa 9 minu/ varoma/ vel. 1.
- 7
Coloca en una bandeja y acompaña con los tomates cherry.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PILAR le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
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