CALABACÍN RELLENO 🍠
Maria José Guirin @mariajoseguirin
Paso a paso
- 1
Cortar el calabacín y sacarle las semillas.
- 2
Colocarlo en una fuente y ponerle aceite y pimienta, llevarlo al horno
- 3
Mientras se cocina el calabacín, salteamos en un sartén, cebolla, morrón y zanahoria.
- 4
Cuando el calabacín este tiernito, sacarle el relleno y hacerlo puré, le agregamos el salteado y un poco de mozzarella. Luego se lo agregamos al calabacín y le ponemos mozzarella arriba, y al horno hasta que se derrita la mozzarella. 😋🙌🏽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria José Guirin le encantará ver cómo quedó.
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Rápida y contundente
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Comentarios (4)
👉🏽Choclo y salsa blanca (más el pure del calabacín).
👉🏽Jamón y muzza.
Y todo lo que quieras 😉