Coliflor a la naranja
brujinastur @brujinastur
Paso a paso
- 1
Cortamos el ajo muy menudito lo freímos en un poco de aceite durante unos 2 minutos.
- 2
A continuación vertemos el zumo de naranja y el vinagre, agregamos una pizca de sal y un poco de azúcar y dejamos que hierva durante unos 10 minutos.
- 3
En un vaso de agua fría, diluimos la maicena y le añadimos a la salsa de naranja para que espese.
- 4
Aparte y troceamos la coliflor en arbolitos y la cocemos al vapor durante unos 10 minutos. Salpimentamos y añadimos un poco de tomillo.
- 5
Una vez lista la coliflor la ponemos en una bandeja para horno y echamos sobre ella la salsa de naranja.
- 6
Horneamos la coliflor a 180 grados durante 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A brujinastur le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina, experimentar con sabores nuevos, y buscar contrastes, aunque al final la comida de diario sule ser bastante clasica.
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