Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......

Algo para variar el menú y ocupar la carne molida

Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas.

Es fácil, rica, sin crema y se puede comer con un acompañamiento o ser el acompañamiento para un rico arroz!Yo en este caso lo acompañé con una chuleta de cerdo al horno, perfecto para un día frío.TOMAR EN CUENTA:La acelga al cocerse se reduce aproximadamente 3 veces su tamaño

Para 3 gorditos

#vegetalUna receta rápida y fácil de preparar, ideal para una cena.

Un estupendo guiso de siempre, en temporada de alcachofas.Video: https://youtu.be/89mI7z2ErG8

¿Quieres conocer el secreto para cocinar un buen guiso?Cocinar un buen guiso, es muy sencillo y solo necesitaremos utilizar ingredientes de temporada, combinándolos con caldos y cocinándolos a fuego lento. A continuación te mostramos cómo preparar un delicioso guiso de patatas, alcachofas y mejillones.Aunque en nuestro blog: La Maleta de Maggie, encontrarás una gran variedad de recetas de guisos, como: guiso de patatas con almejas, guiso de lentejas, etc.

Guiso que huele a infancia, un guiso que hacía mucho mi madre y que me encanta

Otro guiso bien rico para calentar el cuerpo y venirnos arriba. Un plato sabroso, económico, fácil y en menos de una hora lo tienes listo.#lowcost

Este guiso está basado en una receta que me dio mi suegra que hacían con rape.

El guiso de cordero tal como lo hacía mi madre