Soja texturizada con verduras y especias
Paso a paso
- 1
Ponemos la soja texturizada en agua durante 20’ - 25’ (que cubra bien toda ella)
- 2
Como siempre, lavar, trocear y sofreír con un poco de aove las verduras. Aquí añadiremos también el curry y la pimienta (para que vaya cogiendo sabor)
- 3
Cuando hayan pasado los 20’-25’ escurrimos la soja y la añadimos a la sartén dónde están las verduras. Añadimos la sal y mezclamos todo. Dejamos reposar 5’ en la propia sartén.
- 4
Listo!
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