En mi casa millenial no tenemos etiquetas alimenticias, pero si solemos hacer recetas libres de alimentos de origen animal🌺 esta es nuestra receta preferida, fácil, rápida, económica y deliciosa por si quieres salir de las hamburguesas de soya con arroz o fideos😍

Siempre hemos escuchado que el desayuno es la comida principal del día... y así es! Y qué mejor que iniciar el día libres de crueldad animal, conscientes y de manera nutritiva??? Aquí va una práctica receta, apta para toda la familia sin azúcares simples!!!! #delantaldorado sin huevo

Utilizando las especias que hacen del rebozado de pollo kfc algo sublime, hoy hice estas coliflores, muy similares a un frito de coliflor clásico pero sin huevo, sin gluten y sin freír. ¿Qué mejor?

Muchas de las recetas de este platillo, conocido también como kare raisu, incluyen pastillas (bloques) o mezclas de curry japonés que aquí no están disponibles...Así que esta receta está hecha desde el inicio.****Receta de Garam Masala y Arroz japonés en mis recetas♡

Para este rico plato hay que preparar un caldo que será la base, junto con los fideos de arroz y sobre el, un topping delicioso de verduras.

receta vegana muy fácil de hacer👍🏻buena opción para consumir legumbres.

Me encuentro en la transición de un estilo de vida más sano y vegano sin crueldad al reino animal 🥰#vegan #veggie #mirecetario #nomascrueldadanimal

#FuerzaChileBueno, un hummus que traté de hacer no resultó porque se estropeó la licuadora así que corté los garbanzos con tijeras y no quedó la textura que quería, no los quería botar así que se me ocurrió echarle harina y hacer una tarta, que la verdad quedó brutal, luego repliqué la idea con lentejas(no me gusto puaj xD) y me acordé de las sopaipillas, así que la siguiente la hice mezclando la masa.con zapallo y la verdad también quedó letal.Escribo esta receta desde Nueva Zelanda con mucho amor, en dedicación a toda la gente que esta batallando en mi país Chile, por justicia y mejor vida, y para seguir creciendo en conciencia es necesario alimentarnos bien. Una comida compartida con la gente querida trae alegría y el comer juntos nos permite vernos, disfrutarnos y aprender unos de otros, así que mi deseo es: a seguir creciendo en conciencia, cocinar y alimentarnos con amor para tener la buena vibra que necesitamos para construir un mundo más justo y consciente. La receta se puede simplificar con lo que haya en la casa o comprar los vegetales que deseen sea brócoli, pimentón, camote, repollo, frutos secos, cebollín, cebolla morada, etc lo que quieran! Me encanta cocinar experimental y los invito también a innovar (:

Necesitaba hacer una sopa para estos días de lluvia y frío pero lo más saludable, sin alimentos procesados porque estoy en un ayuno de alimentos procesados (Ayuno de Daniel) y aquí les dejo mi invento que quedó maravilloso 😋

Al hacer Kombucha en cada ciclo van apareciendo nuevos Scoby ("symbiotic culture of bacteria and yeast") que se pueden guardar en el frasco conocido como hotel de scobys pero a medida que pasa el tiempo se empiezan a acumular más y más scobys y aparece la pregunta obvia de qué hacer con ellos. Al buscar en internet aparecen varias soluciones como usarlos para batidos con frutas, en ceviches, etc etc.De hecho quiero probar una receta que vi en youtube de un gringo que marina los scobys en salsa picante y luego los seca en el horno para hacer algo parecido al Beef Jerky pero en versión vegana.Aquí hice una prueba para ocupar los scobys para hacer un paté vegano probiótico y la verdad me gustó mucho el resultado.#teamveggie

Tentación de algo dulce para el día frío 🥶???Siempre había querido hacer alfajores, pero me daba pereza hacerlos, sin embargo adapté la clásica receta a lo que había en la despensa y al nuevo estilo de alimentación 🌱.El resultado??? De infarto!!! 💜💜💜Aquí la receta rica y sencilla.#yomequedoencasa #yococinoencasa #cuarentena

Receta tomada de @lachanchavegana