Patatas Animal Style 🍟
La famosa receta de In-N-Out.
(La receta original también lleva sweet relish. Es difícil de encontrar a no ser que se compre en un American Market, pero en Mercadona y Carrefour venden la salsa jalapeño que es de lo más parecido. Si no se encuentra se pueden añadir pepinillos de bote muy bien cortados, pero en este caso no los he añadido.)
Patatas Animal Style 🍟
La famosa receta de In-N-Out.
(La receta original también lleva sweet relish. Es difícil de encontrar a no ser que se compre en un American Market, pero en Mercadona y Carrefour venden la salsa jalapeño que es de lo más parecido. Si no se encuentra se pueden añadir pepinillos de bote muy bien cortados, pero en este caso no los he añadido.)
Paso a paso
- 1
Pelamos, cortamos y lavamos las patatas. Precalentamos el horno a 200ºC, en una bandeja ponemos papel vegetal y colocamos las patatas encima, después las pintamos con aceite y echamos un poco de sal. Hornear durante 20-30 min a 200ºC.
- 2
Mientras tanto preparamos la salsa; en un bol echamos el ketchup, la mayonesa, la mostaza, el vinagre de manzana, el azúcar, la sal, la cebolla, la pimienta negra y mezclamos todo bien.
- 3
Después ponemos la cantidad de queso que queramos sobre las patatas y lo horneamos un poco más hasta que se derrita.
- 4
Finalmente echamos la salsa por encima de las patatas.
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