50. Quiche de calabaza

Tarta salada de queso con toque dulzón de calabaza. Recomendado para los amantes de las tartas saladas. Para merendar o como acompañante de primer plato; por ejemplo una ensalada, una crema de verduras...
50. Quiche de calabaza
Tarta salada de queso con toque dulzón de calabaza. Recomendado para los amantes de las tartas saladas. Para merendar o como acompañante de primer plato; por ejemplo una ensalada, una crema de verduras...
Paso a paso
- 1
En una sartén con el aceite pochamos 10 minutos la calabaza. Reservamos.
- 2
Batimos los huevos con la nata y los quesos.
- 3
En un molde extendemos la masa, yo utilizo la masa de hojaldre, la masa para las quiches suele ser la brisa. Incorporamos Le mezcla resultante del batido y por encima la calabaza.
- 4
En el horno precalentado 180 °C calor arriba y abajo tendremos la quiche 40 min.
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