Pollo de aprovechamiento
#cocinafamiliar
Se nos ha ocurrido a mi mami y a mi sobre la marcha con restillos que teníamos.
Pollo de aprovechamiento
#cocinafamiliar
Se nos ha ocurrido a mi mami y a mi sobre la marcha con restillos que teníamos.
Paso a paso
- 1
Troceamos la cebolla y el ajo.Ponemos la primera en la olla exprés,con un poco de aceite.Cuando empiece a transparentar añadimos el ajo.
- 2
Una vez pochados,añadimos el pollo,salpimentamos y le quitamos el crudo.Añadimos el vino y esperamos a que se evapore el alcohol.
- 3
Ponemos el tomate y los pimientos.Removemos y ponemos agua suficiente para cubrirlos.Los tendremos a fuego medio, una vez salga el vapor, 14 minutos.
- 4
Una vez listo,retiramos el pollo.Si tiene mucho caldo,quitaremos un poco.También podéis añadir un poco de harina de maíz para espesar.Batimos con la batidora
- 5
Servir el pollo con la salsita.Unas patatas fritas le vienen muy bien...si no...a mojar pan!Espero que os guste🤗
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