Se cuecen los huevos 13 minutos y se dejan enfriar.

Se pelan y se parten por la mitad

Se separa la yema de la clara, y esta se reserva.

En un bol añadimos las yemas, el surimi, la lata de atún escurrida, la lechuga y se tritura todo.

Una vez triturado se mezclan los ingredientes con mahonesa. Y el relleno los vamos poniendo en cada una de las claras. Se deja en la nevera para que estén fresquitos y ¡a disfrutar!