Amo los vegetales y las frutas 😍 espero que les guste esta receta tanto como a mí 😋 yo por lo general las cremas las hago sin productos lácteos

La hice con todos los restos de vegetales que tenía y quedó bastante rica.#familiar

En estos días fríos una cremita rápida abriga la pancita y el corazón ❣

#milibrode1000recetasAparte del sabor anisado que ofrece, el hinojo es muy bajo en calorías y muy rico en fibra, hidratos de carbono, minerales y vitamina B3, pro-vitamina A y ácido fólico.

#libro2

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Me encanta oler el Hinojo, huele deliciosamente, siempre lo echo junto con otras verduras cuando hago caldo de pollo, pero nunca se me ocurrió hacer una crema y el otro día me lancé y la hice, había hecho también berberechos al vapor y me dije porque no?, quedó deliciosa la mezcla, fácil de hacer y calentita entra perfectamente. El uso medicinal del Hinojo es antiguo, como lo demuestra su presencia en la Capitulare de "villis vel curtis imperii", que es una orden emitida por Carlomagno que reclama que se cultiven en sus campos una serie de hierbas y condimentos incluyendo Hinojo.El Hinojo es muy versátil ya que los tallos y las hojas picados se utilizan como hierba aromática, las semillas como especia y el bulbo como hortaliza, aportando en cada caso un característico sabor y aroma anisados e intensos. Las semillas picadas se usan secas y se combinan con una serie de platos como curries, panes, pasteles, pescados (arenque, caballa y salmón) y en tartas. Hay distintas variedades pero el que en el Mediterráneo más se cultiva es el Hinojo de Florencia.

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La crema esta rica en potasio; tiene efecto diurético y también esta indicada en problemas hepáticos y digestivas.Sabias que: el hinojo es un diurético de excepción?El hinojo mejora la digestión de los platos. Resulta muy útil en la dieta de las personas que padece dolor de estomago, la hinchazón, las flatulencias y el estreñimiento.Favorece la eliminación de líquidos retenidos y ayuda a bajar la tensión arterial. Ejerce una gran acción desintoxicante sobre el intestino y los riñones.Contribuyen a reducir la inflamación de garganta y actúa como en excelente mucolítico.Ayuda a combatir las nauseas en las primeras meses de gestación en las embarazadas.Si incluyes hinojo en las cenas, es una excelente forma de garantizar un sueño placido y reparador.

#libro3#detemporadaeconomícasSabías que: el calabacín es ligero a la par que nutritivo?Vale la pena introducir este vegetal en la dieta (con la piel) porque pocas hortalizas tienen tantos minerales y vitaminas con tan pocas calorías.Es un alimento indispensable en la dietas de adelgazamiento.Gracias a su riqueza en potasio, convierte el calabacín en un excelente estimulador de pérdida de líquidos, indicado en cazo de exceso de volumen, hinchazón de los tobillos, infecciones de orina, etc.El calabacín, también ayuda en eliminar residuos que se acumulan en el aparato digestivo y estimula los movimientos intestinales.Es recomendable consumir el calabacín con la piel, contiene compuestos que ayuda mejorar la salud de los tejidos con mucosa, refuerzan los músculos y protegen el corazón.

A mi la tapioca no me gusta, pero en este postre me encanto

La crema de calabacin normalmente se prepara con leche, nata y queso... pues bien, yo lo preparo igual pero con productos sin lactosa. No le pongo queso y le echo patata que deja sabor y la textura me gusta más. Las niñas se lo comen muy bien.