Crema de calabaza

Eva @evaapache
Ya sé que hay muchas cremas de calabaza, pero esta receta la he hecho igual que lo hace mi hermana, así que tiene algo distinto para mi.
Crema de calabaza
Ya sé que hay muchas cremas de calabaza, pero esta receta la he hecho igual que lo hace mi hermana, así que tiene algo distinto para mi.
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla
- 2
Añadir mucha calabaza y rehogar un poco
- 3
Incorporar las zanahorias puerro, medio calabacín y bastante nuez moscada (ése es el truco del sabor) y sal
- 4
Poner el agua justa para cubrir la verdura y cocer 15 minutos en la olla.
- 5
Triturar y ya está lista. (probar de sal y añadir un poco más si estuviera sosa)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva le encantará ver cómo quedó.
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