Mermelada de uva sin azúcar añadida
Pavliñam @pav_01
Porque en tiempos de crisis y cuarentena nada se bota, después de pensar que hacer con las uvas que estaban a punto de echarse a perder, dije MERMELAAAAAADA!!! Y sin azúcar y créanme que esta DEMASIADO DULCE (no apta para diabéticos) #cuarentena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y desinfectar muy bien las uvas (todas las frutas y verduras siempre), colocar en una procesadora o licuadora, moler y llevar a una olla, poner muy poca agua si es que fuese necesario, porque las uvas tienden a ser muy acuosas.
- 2
Cocinar a fuego lento y agregar el jugo del limón, ir revolviendo para que no se pegue ni queme, vamos viendo y esperando a que se reduzca y se espese.
- 3
Cuando ya tenga la textura deseada sacar del fuego, entibiar un poco y añadir la chía, ¿Cuál es la función de la chía? Espesar nuestra mermelada de uva, además que es muy buena para la digestión.
- 4
Nota: No le coloqué azúcar ya que estas uvas estaban muy dulces, si ud. Encuentra que es necesario añadir hágalo bajo su responsabilidad 😋, porque de verdad que queda muy dulce, utilicé uvas verdes de segunda categoría...
- 5
Después subiré una foto más linda de la mermelada 🤣
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pavliñam le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/12434391
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Búsqueda Popular en
Recetas similares
Mermelada casera sin azúcar
Mermelada de frutos del bosque y chía sin azúcar
Esta receta de la dio una amiga. Más que mermelada es tipo una jalea que se puede usar en los postres o yogur. Ojo que no es de larga duración, así que hay que hacer poquito. #frutillas
Mermelada de damascos con jengibre sin azúcar
Tenía que usar los damascos antes que se pasaran y como no soy de comerlos naturales, que mejor que una mermelada para preservarlos.(Estaba haciendo varias cosas a la vez, así que me olvide de tomar las fotos de todo el proceso)
Mermelada de frambuesa keto sin azúcar
Salame vegano de cacao relleno con mermelada de frambuesa (sin azúcar añadida)
#MirecetarioQuería hacer un brazo de reina saludable, pero lamentablemente no me quedó porque quedé corto de masa de cacao, por lo que decidí envolverlo tipo salame! Recuerde que dulzor dependerá de usted! Por eso es importante probar de vez en cuando la masa!
Panqueques sin gluten con mermelada de damasco sin azúcar
Quequito integral con stevia, de yogurth de frutilla ligth y mermelada dulce sin azúcar
Queque de plátano y nuez sin azúcar (Alulosa)
Público recetas Destinadas a tod@s quienes quieren o necesitan dejar el azúcar refinada pero sin perder el placer de lo dulce.
Compota de manzanas 🍏 sin azúcar
Esto se m ocurre antes de que mueran mis manzanas para aprovecharlas.#mirecetario
Mini magdalenas de café sin azúcar
Por estas latitudes estamos en otoño, donde hay días en que los rayitos de sol calientan un poquito, entonces, no hay nada mejor que un rico café con algo dulce disfrutando tu rincón favorito, en mi caso, la terraza, ya que estamos en cuarentena 🦠 Sin embargo, esta receta no es mega dulce, tiene la cantidad justa. #teamdulceReceta apta para celiacos, diabéticos y low carb
Manjar descremado y sin azúcar
Manjar o dulce de leche sin azúcar, perfecto para diabéticos.
Leche condensada sin azúcar baja en grasas
Para quienes quieren o necesitan dejar el azúcar refinada pero sin perder el placer de lo dulce
Helados de duraznos 🍑 sin azúcar
Esto nace a raíz de lo caro y malos los helados para diabéticos
Galletas sin azúcar 🍪
#galletas #cookies #invierno #dulce #sinculpa #encasa #diabéticos #resistenciaalainsulina
Mermelada Frutilla con Chía, casera en Thermomix
Esta receta está en la Thermomix y es sin azúcar, pero no me gustó como quedó así que le hice un gran cambio jajja agregue azúcar.
Mermelada de manzana de campo
Una generosa amiga me regaló una gran bolsa con manzanitas de campo y antes de que se me echaran a perder decidí hacer mermelada por primera vez en mi vida.#delantaldorado
LIMONADA DE MANZANA VERDE (sin azúcar y sin endulzantes)
Ideal si buscas dejar el azúcar refinada y endulzantes. Muy fresca, quita la sed y ansiedad. Puedes agregar hojas de menta a gusto.
Riquísima mermelada de damascos
Una buena forma de poder conservar frutas y además de aprovechar frutas congeladas. Nada más exquisito que un yogur con una cucharadita de este exquisito dulce. #micocina
Mermelada de Damascos
Estoy hace tiempo cocinando todo yo, es más sano.... Volviendo a lo natural
Compota de manzana sin azúcar
Esta compota a pensar de no llevar azúcar, es realmente exquisita, y sumamente saludable😍Aquí les dejo las cantidades para 1-2 porciones, si desean hacer más pueden doblar las cantidades según un cuanto deseen♥️
Mermelada de Cerezas
#DeTemporada Unos amigos de mi abuela que viven en el campo llegaron con muchas cerezas de regalo y dije wow quiero hacer mermelada, teníamos que accionar rápido antes que se echaran a perder. Aprendí muchos trucos y cosas que les compartiré 😋 en un principio fue catástrofe, se me caramelizó la mermelada 😅 luego me fui calmando, le pedí ayuda a mi lela @myriamto y me enseñó unos trucos que luego los verán 😋. Después vi la receta de @Andycuisiner y me motivé a volver a intentarlo con todos los secretos de mermelada que tenía, de alguna forma me iba a resultar y aquí está mi versión 😊
Masa dulce para pies, kuchen (sin harina, sin azúcar)
Tengo problemas con la harina refinada y el azúcar, les dejo esta opción que sirve para distintos rellenos dulces.
Mermelada frutos rojos con chía
Mermelada de arándano con chía endulzada con gotitas.
Red velvet caKe-to. Queque sin azúcar, sin gluten
Queque gourmet bajo en carbohidratos, sin azúcar ni gluten, apto para dietas #Low carb y #Cetogénica, #celíacos y #diabéticos ..#Keto #Cake #Queque #Cetogénico #Grez #Sugarfree #Glutenfree #Gourmet
Mermelada de damasco
Mote con huesillo sin azúcar
Una nueva versión del tan aclamado mote con huesillos, este año para el 18 de septiembre compré mi kilo huesillos bien carnuos para preparar para toda la familia y olvidé remojarlos .. entonces en la noche hice una leche asada y salvé el postre... y me quedé con los huesillos hasta ahora jajaja y quise hacer una nueva versión apta para diabéticos bien especiada, olorosita y sabrosa, nada que envidiarle a la versión azucarada o con chancaca.Yo hice una camionada
Mermelada de cerezas 🍒 casera
Aprovechando que está de temporada y barata... Con 1 kg. de cerezas me salió 1/2 kg. de mermelada. Hice poquito porque es la primera vez que preparo. Utilicé 300 gr. de azúcar pero, para mi gusto, quedó dulce; por eso dejo registrado 250 gr. en los ingredientes.
Bocaditos suaves sin azúcar
Ojo, debe usarse un endulzante a base de alulosa que endulze el equivalente al doble de una misma porción de azúcar, esto es, que una poción de endulzante equivalga a dos porciones de azúcar. Yo uso marca Alusweet. También se puede usar la marca En Línea pero NO la caja que dice 100% alulosa porque la alulosa sola endulza menos que el azúcar.
Mermelada de lúcuma
Le regalaron lúcuma a mi marido de un trabajo así que las puse a madurar en bolsas de papel kraf así que ya tengo algunas ya maduras, hago lo mismo cuando se me caen las papayas del árbol aún no están maduras las pongo y sacatz 1 semana están listas
Pollo a la mostaza dulce SIN AZÚCAR
#mirecetarioMe gusta lo agridulce pero no comemos nada con azúcar por lo que probando y con pocos ingredientes di con esta receta....
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/12434391
Comentarios (3)