Paso a paso
- 1
Poner agua con un puñadito de sal a hervir
- 2
Añadir el brócoli separado en arbolitos y el calabacín cortado en trozos grandes
- 3
A los 20 minutos comprobar que la verdura esté tierna y si no está dejarla un poco más
- 4
Sacar las verduras del agua y triturar hasta formar una crema
- 5
Si está muy espesa añadir algo del agua de cocción y volver a triturar hasta conseguir el espesor deseado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina le encantará ver cómo quedó.
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