🚀 🪐 May the 4th be with you 🪐🚀Y hoy, un día, ajetreado para ciertos votantes que regresan de un puente, otros continuamos con nuestro quehacer diario, con alguna sorpresilla de la familia que no hacen otra cosa, sino la de sacar una enorme sonrisa 😁 (Muchas gracias, si no lo he dicho antes).Y es que seguimos ampliando vajilla, y esta vez tocó de La Cartuja, ya teníamos el juego de té 🫖 (y es que a mi madre le encantan las teteras 🥰🫖🥰, tiene de todas las formas, colores, materiales y países.... pero siempre consigue nuevas). Pero hoy fue ampliación de una de las vajillas andaluzas más bonitas que hay —la 202 Rosa 🍽—. La Cartuja de Sevilla nació de una familia inglesa enamorada de Andalucía en 1841, su fórmula de la loza, así como el proceso de fabricación, apenas ha cambiado en casi doscientos años de historia.Y es que vestir la mesa con una vajilla tan bonita como La Cartuja, Sargadelos —como diaria en nosotros— Vista Alegre, Churchill... (y mil más que no poseo) es poner un objeto artesano extraordinario cargado de historia, es una invitación a disfrutar de un pequeño lujo cada día, de abrir el hogar a momentos extraordinarios, que se comparten por varias generaciones.Así que estrenamos esta vajilla con este plato inspirado en el de @M.E.T.R. (MªElena)(@cocinacaseraymas) y es que cuando se trata de tartar, la imaginación es el límite.Como me dijo mi hermana hoy: “Difícil muchas cosas son, imposible nada es” (Maestro Yoda).#maythe4thbewithyou

Esta receta me ha gustado mucho está buenísima, yo no soy aficionada a los pescados o carnes marinados, hace unos meses comí uno parecido en un restaurante y hice foto del que comí, pero como no tenia la receta no la incluí en mi recetario, ya que no sabia como me iba a quedar.Me ha quedado muy, pero que muy buena, no se si mejor o peor que la que comí porque ya hace tres meses, pero si me llegan a poner esta en el restaurante, felicito al cocinero. (Modestia aparte, ya sabeis los que me seguís que no soy nada presuntuosa).QUIERO RECORDAR QUE : el pescado para comerlo crudo, sean boquerones para hacerlos en vinagre, salmón o la clase de pescado que sea hay que congelarlo antes o comprarlo congelado para evitar el parasito llamado ANISAKIS. En un primer momento no hice referencia a ello, pero a partir de un comentario, he creido conveniente recordarlo.

Se puede hacer con salmón fresco, pero para los que no gusten del pescado crudo les recomiendo que usen salmón ahumado o marinado.

Es una ensalada estilo sussi. Muy refrescante y exótica. Nada complicada de realizar. Tienes que tener en cuenta de congelar el salmón ante de consumir para prevenir y sobre todo consumir en 24h. Consérvar en la nevera.

#platounico #tartar #salmon

Deliciosa receta y muy rápida de hacer, ideal para una cena rápida o para picotear entre amigos.

#cookpadmycook #delantaldorado

El tartar o “tartare” se hacía originalmente con carne, aunque hoy día se ha puesto de moda prepararlo con pescados de primera calidad como el de Salmón #MiTarjetaNavideña #MisMenus

Tenía salmón congelado y por no hacerlo como siempre he optado por una receta fresquita que viene de maravilla! Es un plato muy sencillo pero que con su combinación de sabores no ha encantado.

Muy rápido de hacer y tremendo de buenoHay mil maneras de preparar el Tartar y muchos ingredientes que se pueden añadir. En mi caso, ha sido muy sencillo 🤤