Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. Para el pollo
  2. 4filetitos de pechuga de pollo
  3. 4 cucharadasaceite de oliva (o del que tengas)
  4. 1limón (su jugo)
  5. 1 cucharaditaorégano
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. Para los crutones
  8. 3 rebanadaspan de molde
  9. 2 cucharadasaceite
  10. Orégano
  11. Para el aderezo
  12. 1 dienteajo rallado o picado fino
  13. 1Yogurt griego natural sin azúcar
  14. 1 cucharaditamostaza
  15. 2 cucharaditasjugo limón
  16. 1 cucharaditaaceite de oliva
  17. 2 cucharadasqueso rallado
  18. Base
  19. 1Lechuga
  20. 1/2cebolla
  21. 4 láminasqueso

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno en temperatura máxima por 10 minutos. Poner los filetitos en una fuente y aliñar con el aceite, jugo de limón, orégano, pimienta y sal a gusto. Poner la fuente en el horno y cocinar por 25 minutos a temperatura máxima o hasta que estén doraditos.

  2. 2

    Para los crutones, cortar el pan en cuadritos, verter el aceite de oliva y el orégano. Mezclar y hornear hasta que estén dorados y crujientes. Cuidado con que se quemen. Se demoran como 5 minutos.

  3. 3

    Lavar la lechuga y cortar en tiras. Cortar la cebolla en pluma y el queso en tiritas finas. Reservar.

  4. 4

    Para el aderezo, juntar todos los ingredientes en un bowl y mezclar bien. Añadir sal y pimienta a gusto.

  5. 5

    Finalmente, en un plato hondo poner una cama de abundante lechuga y un poco de cebolla. Agregar unas 3 cucharadas de aderezo (o lo que gustes) y luego una porción de pollo.

  6. 6

    Añadir una porción de crutones y queso.

  7. 7

    Y listo! A disfrutar de tu ensalada César 😋

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Escrita por

Angélica
Angélica @Angelica
Las Condes
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