Helado frito 🍨
Paso a paso
- 1
Cogemos 2 rebanadas de pan de molde y le quitamos los bordes.
- 2
Con dos cucharas hacemos una bola de helado y la pondremos entre las dos rebanadas de pan 🍞.
- 3
Ayudándonos de las mano apretamos el pan para formar una bola. Para sellar las esquinas podemos mojar un pincel en leche y echárselo.
- 4
Cogemos papel de aluminio y envolvemos individualmente cada helado y los metemos al congelador. (Recomiendo que estén unas horas)
- 5
Mientras se endurece la bola, cogemos un bol y echamos el huevo, la harina y la leche y lo mezclamos hasta tener un líquido un poquito espeso.
- 6
En una sartén echamos abundante aceite. Mientras se calienta quitamos del congelador las bolas y las extraemos del papel de aluminio. Ojo! El aceite debe estar bastante caliente.
- 7
Echamos las bolas en el bol y las envolvemos bien con la mezcla. Una vez estén bien rebozadas las meteremos en la sartén a dorar.
- 8
Y listo! Tendremos un postre delicioso. Para acompañar y adornar yo le echo un chorrito de caramelo por encima.
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