Quiche de salchichas
Receta rápida que se puede dejar preparada para consumir más tarde. #rapidoysencillo #comidadetupper #horno #quiche
Quiche de salchichas
Receta rápida que se puede dejar preparada para consumir más tarde. #rapidoysencillo #comidadetupper #horno #quiche
Paso a paso
- 1
Untar un molde apto para horno con aceite de oliva y colocar la masa brisa en él. Con un tenedor pinchar todo el fondo para que no se hinche. También se le pueden poner unas legumbres encima que luego se retiran.
- 2
Precalentar el horno a 200° y cocinar la masa durante 5 minutos.
- 3
Batir el huevo y añadir la leche evaporada, orégano y pimienta al gusto. Remover todo bien para que se integre.
- 4
Sacar la masa del horno y esparcir los trozos de salchicha sobre ella. Después, verter la mezcla de huevo y leche. Espolvorear un poco de queso rallado por encima.
- 5
Volver a meter al horno y dejar cocinar durante 15 minutos. Pasado este tiempo sacar del horno y colocar las rodajas de tomate, un poco más de orégano y queso rallado por encima. Volver a introducir en el horno por 15 minutos más (hasta que esté hecha).
- 6
Una vez cocinada a mí me gusta añadirle un chorrito de aceite de oliva aromatizado con trufa.
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