Me encantan los crudos y preparardos en casa son más ricos aún!!!

Para maridaje de vino syrah o cerveza fría.

Preparación sencilla, fresca y deliciosa

#platoúnico Hace días que quería hacer un crudo. El que más lo disfrutó fue mi marido. Para hacer un crudo debes lavar muy bien tus manos y dentro de lo posible no tocar tu celular a no ser que lo hayas desinfectado. Evitar que la carne se contamine es fundamental.

Si hay un lugar que disfruto visitar, es Valdivia, ver sus hermosos paisajes es un deleite para la vista al igual que su gastronomía 🥰 Tengo la suerte de vivir a menos de 2 horas 💕Una receta indiscutible para probar este 18 son los crudos valdivianos, un aperitivo heredado de la gastronomía alemana, pero adaptado a ingredientes locales. Eso sí es para valientes, ya que como su nombre lo dice es una preparación cruda, pero como dice mi mamá hay que comer con fé y claro usar ingredientes frescos.#Chilelindo

Receta de mi abuelita❤️

La reina de todas las juntas familiares.Al principio todos la miran con desconfianza, luego ya por poco le pasan la lengua. #delantaldorado

#Carne Tenía unos amigos a almorzar y todos estamos un poco cansados de los típicos asados... nos juntamos con frecuencia y típico es el asado. Hoy mi marido tuvo la genial idea de invitar a un crudo. Jamás había hecho un crudo para tanta gente. Quedó muy sabroso. Las proporciones son algo diferente a las del crudo tradicional que tengo publicado. Éste lo hice al ojímetro. Igual midiendo pero no saqué fotos del proceso pues no conviene contaminar la carne pues el celular nunca es esteril. Me salieron 2 moldes como el de la fotografía. Ahora les cuento cómo lo hice.

Había tratado de hacer crudo anteriormente con carne del supermercado y no quedaba ni remotamente bueno... el secreto, que sea posta molida y si es de carnicería, mejor!

#LaCocinaNosUne Compré champiñones y quise hacer una ensalada diferente. Quedó muy sabrosa. En casa la disfrutamos todos.

#Ensalada #Light #Crudívoro #Vegano Mi hijo quería comer betarraga cruda y le di en el gusto. Tomando en cuenta que la ensalada es un complemento de la comida alcanza para 6 personas. Pruébenla... les va a gustar. Es demasiado simple, pero tiene sus tips.