Cazuela de pollo 🍗🌽
Nada mejor para un día frío que una exquisita cazuela de pollito 😋
Yo le agrego espinaca o acelga picada para reemplazar el arroz o fideitos ✨ #frío
Cazuela de pollo 🍗🌽
Nada mejor para un día frío que una exquisita cazuela de pollito 😋
Yo le agrego espinaca o acelga picada para reemplazar el arroz o fideitos ✨ #frío
Paso a paso
- 1
Hacer un sofrito con la cebolla y pimentón picados en cubitos, la zanahoria rallada, sal, orégano, ajo y la ramita de apio y perejil enteras, ya que después las quito antes de servir.
- 2
Partir los trutros de pollo por la mitad y agregarlos al sofrito junto con agua hervida hasta cubrir el pollo, mientras lavar y cortar por la mitad el choclo, el zapallo y las papas, agregarlas también a la olla y que queden cubiertos de agua como en la foto por 20 minutos.
- 3
Cuando hayan pasado los 20 minutos probar las papas y zapallo si están blandos ya, apagar la olla. Una vez fuera del fuego agregar las hojas de espinaca picadas y el cilantro. Y listo! 😋
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