Arroz meloso mar y tierra

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Arroz meloso mar y tierra
Paso a paso
- 1
Preparar materia Prima para emplear.
- 2
Limpiar y adecuar para el arroz corte de pechuga pollo y pescado
- 3
Empezamos por los ajos, cebolla, pimientos etc...
- 4
Una vez todo adobado y preparamos para añadir el fondo
- 5
Añadimos pollo y más verduras.
- 6
Finalza caldo. Y empezamos por el mar.
- 7
Sofreír fondo
- 8
Y añadimos el truco. Clavo y anís semilla
- 9
Añadimos el caldo y el azafrán
- 10
Empieza a hervir, 18 minutos con arroz vapor
- 11
Una vez listo el tiempo reposa unos 6 minutos y servir
- 12
Tiempo para unas tapas txokoli. Mejillones, zamburiñas y gambón plancha
- 13
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
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