Ensalada de patata y Frankfurt
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Cortamos las patatas en dados las ponemos en un recipiente apto para el microondas y echamos una cucharadita de agua y un chorrito de aceite cocinamos por 5 minutos
- 2
Añadimos en una sartén con un poquito de aceite la Frankfurt cortadas en rodajas y la cebolleta cortada en dados salteamos unos minutos reservamos hasta que enfríe
- 3
Una vez que tenemos todo frío lo pondremos todo junto en un bol y añadimos las alcaparras salpimentamos
- 4
Mezclamos en un bol la mayonesa y la mostaza de Dijon y una vez mezclada, la incorporamos a la ensalada de patata y mezclamos, buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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