Salsa caruso
Fernanda Bertolino @feressenuy
Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla picadita en cuadrados pequeños, cocinar hasta que cambie de color.
- 2
Agregar el jamón picadito en pequeños trozos y los champiñones cortados en fetas. Cocinar a fuego medio hasta que los champiñones estén blanditos.
- 3
Bajar el fuego y agregar la crema de leche. Condimentar con la pimienta y la nuez moscada, mezclar bien, cocinar por unos 5 o 10 minutos, siempre revolviendo para evitar que se pegue.
- 4
Agregar el queso rallado para que se funda y listo.
- 5
NOTA: si la crema queda muy líquida se le puede agregar una cucharada de harina y en caso de que quede espesa se le puede agregar leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernanda Bertolino le encantará ver cómo quedó.
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Emprendedora Essen.Puedes encontrarme también en Instagram como @fer.essenuy y en Facebook como Fer Essen.Porque cocinar hace bien y junto a Essen es mucho más fácil.
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