Lasaña vegetal
Verónica Soriano @cook_23920249
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños, y el resto de la verdura en rodajas finas.
- 2
Pochar la cebolla y la zanahoria en aceite.
- 3
Rallar los tomates y sazonar antes de verter en la sartén. Una vez hecho dejar reposar en la sartén a fuego medio alto durante 90’ aprox.
- 4
Una vez el tomate esté listo, ir montando la lasaña. Orden de la torre: 1.placas 2.brócoli 3.calabacín 4. berenjena 5. tomate 6.bechamel.
- 5
Hacer dos o tres veces toda la serie, al terminar verter la bechamel y el queso opcional.
- 6
Hornear durante 30’ a 200 grados. Y listo. 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Soriano le encantará ver cómo quedó.
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