Buñuelos de bacalao esponjosos
No hay alimento que de más juego en la cocina que el bacalao salado, recomiendo siempre tener en casa porque igual te vale para un potaje de Semana Santa que levanta muertos, como un bacalao en salsa de cebolla y tomate, como una patatas guisadas o estos súper buñuelos esponjosos que a todos gustan. Ideal si te pilla una cuarentena disponer de algún par de kilos de bacalao
Buñuelos de bacalao esponjosos
No hay alimento que de más juego en la cocina que el bacalao salado, recomiendo siempre tener en casa porque igual te vale para un potaje de Semana Santa que levanta muertos, como un bacalao en salsa de cebolla y tomate, como una patatas guisadas o estos súper buñuelos esponjosos que a todos gustan. Ideal si te pilla una cuarentena disponer de algún par de kilos de bacalao
Paso a paso
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Mezclar todos los ingredientes, empezando por los huevos batidos y los ingredientes húmedos, y luego añadir los ingredientes secos tamizados. Añadir al final las migas de bacalao desaladas y en trocitos pequeños
- 2
Dejar reposar la mezcla unos 15 minutos mínimo. Una vez pasado el tiempo calentar una sartén con aceite bien caliente y verter una cucharada de la mezcla por buñuelo, esperar a que dore porambos lados y sacar en papel absorbente
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Hola a tod@s aquí os dejo está deliciosa receta de buñuelos de bacalao, típica de Semana Santa, lo tenéis ya disponible en mi canal de Youtube.
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Esta receta me la dio una compañera de trabajo hace varios años y la guardo desde entonces porque no tiene fallo y el resultado es maravilloso. Son súper fáciles y rápidos de preparar. Con pocos ingredientes tienes en un periquete unos buñuelos de bacalao riquísimos, esponjosos por dentro, crujientes por fuera y nada aceitosos. #mirecetario
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Unos buñuelos de bacalao, esponjosos y llenos de sabor.El secreto de unos buñuelos perfectos es su esponjosidad, no tiene que quedar espesos, que sepan a bacalao y que tengan su toque de ajo y perejil.El día que hagáis buñuelos de bacalao caseros, seguro que nunca más los compráis hechos, ya que no hay ni comparación, y encima es que son fáciles de hacer, y con un resultado espectacular, no pudes parar de coger!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/06/bunuelos-de-bacalao.html
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Los buñuelos de bacalao se hacen con el bacalao desalado y desmigado, se fríen en aceite, quedan suaves por dentro y crujientes por fuera. Para una tapa o como aperitivo, típicas de semana santa.
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Llega Semana Santa por lo tanto la época del bacalao hoy viernes de dolores buñuelitos de bacalao muy ricos #yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado #SemanaSanta
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¿Habéis podido preparar alguna vez buñuelos de bacalao?, por que (AVISO) una vez que los pruebes ya no podrás vivir sin ellos... No se tarda apenas nada de tiempo en hacerlos y salen muchos, una jartáá!! vamos, que puedes repartir por todo el vecindario si quieres jajaja Pero es que son una delicia, te animo a que los pruebes, en tu casa van a triunfar fijo!!!! Y luego te los pedirán a menudo, si, si, ya verás... Es muy típico prepararlos en Semana Santa, pero yo ya que he visto que son tan fáciles los haré simplemente cuando nos apetezcan, y lo mejor de todo es que, te van a encantar tanto si te gusta el bacalao como si no... ya lo verás!!
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Unos buñuelos esponjosos, suaves y con espectacular sabor a bacalao.#aperitivo#pescado
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Receta sencilla de buñuelos de bacalao, muy esponjosos ;)Os dejo el enlace del video de la recta:https://www.youtube.com/watch?v=DIor0iH9IhU
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