Ceviche de Salmón

Macarena Aguilera C.
Macarena Aguilera C. @makita
Rancagua

Este ceviche tiene mi marca personal, espero que les guste y lo disfruten!

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Ingredientes

4 personas
  1. 500 gramossalmón
  2. 200 gramoscamarones
  3. 200 gramoskanikama
  4. 1 kilolimón
  5. 1palta de la cruz
  6. 1cebolla
  7. 1 trozopimentón rojo
  8. 1/2 tazachoclo
  9. Cilantro
  10. Jengibre
  11. Sal
  12. Pimienta
  13. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Picar el salmón en cuadros medianos al igual que el kanikama. Luego colocar estos ingrediente más los camarones en una fuente, agregar, sal, pimienta y jengibre. Exprimir los limones y dejar reposar.

  2. 2

    Cocer el choclo y dejar enfriar.

  3. 3

    Picar la cebolla en juliana, la palta y el pimiento rojo a cuadritos, la palta no es necesario pelarla, la cáscara aporta sabor y color. Picar el cilantro lo más fino que puedas.

  4. 4

    Finalmente agregar todos nuestros ingredientes al salmón, revolver y servir de preferencia con galletitas o tostadas.

  5. 5

    Provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Macarena Aguilera C.
Rancagua
Desde muy niña me metía la cocina a inventar recetas y mis padres me permitían tener esa curiosidad...Hoy he ido aprendiendo a probar Sabores nuevos a valorar la comida hecha en casa.Comencé hace muy poco a compartir mis recetas, todas estas con mi toque personal y espero que les guste y les sirva de motivación para preparar cosas ricas en casa para nuestra familia, nuestros amigos, seres queridos y obviamente para nosotros mismos!!Cocinar es otra forma de entregar amor ❤Les comparto mi instagran donde hay mucha comida pero sin recetas, de aquí nació la inquietud de entregar con mucho amor lo que hago, siéntanse con la libertad de pedirlas y aquí las publicaré.https://bit.ly/3gSQpYA@makitaaguileracastaneda
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Comentarios (2)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Me encanta ceviche me encanta el sermón la mezcla perfecta para este ceviche que veo que te felicito demasiado sabroso

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