#amor#delantaldorado.Es un delicioso plato de verano de la cocina del sureste de FRANCIA de la región de Provenza y del antiguo condado de Niza.La primera vez que escuché de este sabroso guiso, fue viendo la película Estadounidense de Walt Disney, Ratatoulli en que una rata sueña con convertirse en chef y para conseguirlo, hace una alianza con el hijo de uno de los cocineros más prestigiosos de Francia y por esto, elabora este guiso dándole la forma característica de ir en rodajas en forma de círculo, el que fue éxito de taquilla y ganar el premio Oscar a la mejor película de animación.Está elaborada con verduras u hortalizas guisadas con tomates, berenjenas, zapallitos italianos o calabacín cortados en trozos iguales guisados en aceite de oliva con ajo, pimiento morrón y cebolla. Se condimenta con hierbas provenzales como tomillo, orégano, albahaca, romero, laurel, mejorana.

Un clásico francés cocido por la película del ratoncito, tengo entre mis recetas un ratatouille con salsa de tomates, esta receta ahora es más clásica y para variar el estilo. Un menú siempre bienvenido gracias al 🐁 de la película 🎥#saboresdelmundo 🇫🇷

Cuando vi la película del mismo nombre, fue realmente una inspiración... Siempre me ha encantado cocinar, pero me limitaba a preparar las mismas recetas. El lema de esta película es "cualquiera puede cocinar" y así es! Exploremos con los sabores, conozcamos el mundo a través de los sentidos, es realmente maravilloso conocer otras culturas a través de la comida ♥️ El Ratatouille es un guiso de hortalizas típicas del sur de Francia, específicamente en la localidad de Provenza, pero esta receta es la versión de la película 😍

Tout le monde peut cuisiner: todo el mundo puede cocinar. Todo el mundo puede hacer un ratatouille 😉Esta es una receta especial para mí porque cuando estaba de novia con quien hoy es mi esposo, yo no sabía cocinar. Entonces él me decía: "cualquiera puede cocinar" y me invitó a ver la película "Ratatouille" 🐭. Esta semana cumplimos 14 años felizmente casados y preparamos juntos esta sencilla, económica y exquisita receta 😋😍💖

Algunas personas no lo hacen con papas, el único tema es que las papas demoran más que los demás vegetales al horno, por eso es opcional usarlas.

Esta es la receta que he ido modificando a partir de la película y varias recetas que vi en Internet.

Este plato lo hice para una cena y porque es una de mis películas favoritas, me encanta tanto que decidí hacerlo, fue muy amado por todos, me encantó lo fácil y lo exquisito que queda. 👩‍🍳🐭

Y bueno quise hacer esta especial receta enfocándome en mi película preferida nada más y nada menos que Ratatouille el magnífico chef Remi 🎬❤️🔪🐀🎥 #vegana #Recetasdepelícula

Veía que todas mis amistades hacían y como soy copión 🤷🏻‍♂️

La consigna de la semana 4 del #Caminodelsabor es "Frutas y Verduras"...Acá hay muchísimas recetas para elegir pero hay una que me gusta mucho, que aunque toma un poco de tiempo en hacerla es de dificultad baja y queda exquisita, me refiero al famoso Ratatouille que se hizo mundialmente conocida por la película del mismo nombre de Disney donde esta receta la prepara Chefcito en un restaurant de Paris.Hay muchas variaciones de esta receta pero acá aprovechamos las últimas berenjenas de la temporada.Este plato además queda mejor de un día para otro, por eso se preparó en la noche para el almuerzo del día siguiente.

#RecetasdePelícula #mirecetario2 En realidad Confit byaldi es el verdadero nombre de esta preparación, así la llaman los franceses. Esta receta se hizo famosa con el nombre de la película. Desde que vi la película que tuve la inquietud de hacer esta receta. La hice más de una vez pero nunca la documenté para subirla. Esta salió versión mejorada y aprendiendo de los errores. Espero les guste. Mi marido que es de poco comer y totalmente carnívoro se repitió el plato. Es una #ComidaVegana #Ratatouille

En Francia es un guiso de olla, originalmente. Lo más importante son las hierbas.