Hice pollo asado para comer y la verdad que me sobró bastante así que se me a ocurrido hacer una tortilla fit con las sobras del pollo asado

Receta de aprovechamiento : con los restos de pollo asado, unas verduras salteadas y patata cocida se puede hacer una tortilla muy diferente.

Hace unos días compramos una bolsita de tortitas mexicanas y se nos ocurrió utilizar dos de ellas para la cena, acompañándolas de unos tomates troceados y unas cucharas de masa de tartaleta rellenas de palé de pollo, además así aprovechamos para consumir unas tortillas de un huevo que prepare hace unos días, para futuras recetas y sobras de un pollo asado que compramos el otro día.

Me apetecía comer una tortilla diferente y busqué todos los restos que tenía en la nevera.Este es el resultado, y a mí, me encantó.

Una receta original inventada por mí al gusto espero que le guste, es muy fácil de hacer

Tenía restos de pollo asado y champiñones laminados y para aprovechar tu hice la tortilla está hecha con huevos de campo así en su color amarillo

La paciencia hace al maestro

Un almuerzo sencillo de preparar y lo puedes acompañar con ensaladas 😊

Si no quieres comer lechugas por el frío ...bueno hazlas tortillas! #mirecetario

Este es un plato que se puede hacer con las sobras del refrigerador y queda con un sabor espectacular. #huevo

Fuente: http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/comida-tipica/platos-huevos/294-tortilla-de-porotos-verdes