Paso a paso
- 1
Cocer las patatas unos 30 minutos, pelar y cortar en cubitos. Ponerla en una ensaladera.
- 2
Añadir el aguacate en cubitos, el huevo duro picado y los cherry en trocitos.
- 3
En un cuenco mezclar bien unas 3 cucharadas de mayonesa, el zumo del limón, un chorrito de aceite, sal y un poco de albahaca.
- 4
Mezclar el aderezo con la ensaladilla y dejar enfriar en la nevera.
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