Queque con harina de avena y yogurt! 👩🏼🍳
Ani Muñoz @cook_24148943
En esta receta todas las medidas se harán de acuerdo al vasito de yogurt que usaremos... Sin más, manos a la obra!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Moler en una juguera la avena hasta que quede como harina
- 2
Separamos las yemas de las claras y realizamos un merengue. Esto lo reservamos.
- 3
Luego batimos las yemas e incorporamos el yogurt, azúcar y aceite y esencias a gusto. Batimos 🤷🏻♀️.
- 4
Luego de que batimos lo anterior agregamos de a poco el primer vasito de nuestra harina de avena, de arroz y maicena y por último el polvo de hornear.
- 5
Ahora agregamos nuestra ralladura de zanahoria y también cuidadosamente nuestro merengue tratando de perder el menos aire posible. Mezclamos de forma envolvente.
- 6
Dejamos la mezcla en nuestro molde previamente engrasado y al horno!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ani Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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