Queque de naranja

Este quequito es el mejor que me ha quedado 🧡👌 me gustan los queques húmedos y con harto sabor.
Paso a paso
- 1
Primero, rallamos la cáscara de las naranjas y exprimimos su jugo, reservamos.
- 2
En un bowl tamizamos la harina y reservamos.
- 3
En otro bowl agregamos los huevos y el azúcar y batimos con batidora por unos 5 min.
- 4
Luego agregamos el aceite y batimos, luego el yogurt, el jugo y ralladura de naranja y batimos.
- 5
Luego agregamos la mitad de la harina tamizada a la mezcla y unimos con batidor manual, luego agregamos el resto de harina y unimos.
- 6
Para terminar agregamos los polvos de hornear y mezclamos.
- 7
Vaciamos nuestra mezcla a un molde de queque previamente aceitado (yo usé de silicona así que no es necesario) y llevamos al horno ya precalentado, por unos 40 min aprox. O hasta que al introducir un palillo este salga seco.
- 8
Y listo! Espolvorear azúcar flor. Dejar enfriar y servir 🧡
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